淀粉产品可以分为两类：一类是淀粉系列产品，另一类是淀粉变性系列产品。淀粉系列产品包括淀粉糖、淀粉醇、玉米糖浆等，主要用于食品、饲料、饮料等行业。淀粉变性系列产品则包括黏合剂、防水剂、加强剂、稳定剂等，主要用于建材、纸张、医药等行业。
      高纯度淀粉生产：通过提高淀粉提取的纯度和提高淀粉的晶化度，生产出高品质的淀粉，可以用于食品、医药、化妆品等领域。
      转化淀粉生产：将淀粉转化为其它有价值的化学品，例如，将淀粉转化为醇类、糖类、酸类等，用于工业、医药、化妆品等领域。
      淀粉衍生物生产：通过对淀粉进行化学改性或物理改性，生产出淀粉衍生物，如淀粉酯、淀粉醇、淀粉醚等，并用于食品、医药、化工等领域。
      淀粉包覆材料生产：将淀粉包覆在其它物质上，生产出淀粉包覆材料，可以应用于包装、保护、隔绝、吸附等领域。
      淀粉发泡剂生产：将淀粉制备成发泡剂，可以用于各种行业，如建筑、包装、饮料等。
      以上就是淀粉深加工项目的几个方面，它们都有不同的应用领域和市场价值，深加工将淀粉利用率提高，创造更多的价值和就业机会。
      淀粉深加工项目需要哪些设备？
      淀粉深加工项目的启动涉及以下几个主要工艺流程，首先，需要进行原材料准备，包括清洗、除杂、挑选等处理。
其次，加工制粉：使用淀粉深加工生产设备对淀粉原材料进行加工制粉。后续根据市场需求进行产品研发和创新，以满足不同行业的需求。
出厂前对生产出的产品进行检验和质量控制，以保证产品的质量和安全。
      淀粉深加工设备因加工工艺和产品类型的不同而有所差异。但是，以下设备通常是淀粉深加工过程中的关键设备：
      土豆淀粉生产
      研磨设备：用于将原材料玉米、小麦等进行磨碎，提取淀粉。常见的研磨设备有立式粉碎机、球磨机等。
      分离设备：将淀粉与其他成分（如纤维素、蛋白质等）分离，以提高淀粉的纯度和品质。常见的分离设备有离心机、沉降池、水力旋流器等。
      洗涤设备：用于去除淀粉中的杂质和残留物，提高淀粉质量。常见的洗涤设备有槽式清洗机、板式清洗机等。
      干燥设备：将淀粉进行脱水处理，使其易于储存和运输。常见的干燥设备有热风干燥机、喷雾干燥机、流化床干燥机等。
      制粉设备：将干燥后的淀粉进一步磨碎，提高其细度和纯度。常见的制粉设备有高速研磨机、气流磨机等。
      筛分设备：对研磨、分离和干燥后的淀粉进行筛分，以满足不同产品的需求。常见的筛分设备有振动筛、滚筒筛等。
      包装设备：将淀粉产品进行封装和包装，便于储存和运输。常见的包装设备有真空包装机、充填机等。
      控制与监测设备：对淀粉深加工过程中的关键参数进行实时监测和控制，以确保生产过程的稳定和质量。常见的控制与监测设备有温度计、压力表、流量计等。
      此外，淀粉深加工企业还可能根据产品类型和生产规模，配置其他辅助设备，如搅拌机、过滤机、输送设备等。总体来说，淀粉深加工设备涉及多个领域，不同的工艺和产品对设备的需求也有所差异。在实际生产中，应根据具体情况选择合适的设备和工艺。